2016年06月09日
今日の晩ごはん ♪
今日はお友達と、
山形屋で待ち合わせをして、
栗原はるみさんのお店
『 ゆとりの空間 』 でランチをしてきました♪
ずっと気になってたんですが、
中で食べるのは初めて(^^)
どれもおいしそうなメニューで迷ったけど、
私もお友達も、
『 白身魚と夏野菜の揚げびたしごはん 』
にしました !
ごはんの上に、
素揚げしたお野菜と、ふんわりしたお魚が乗り、
天丼のタレのような甘めのタレがかかっていて、
その上に盛ってあるカイワレと茗荷が、
とってもいいアクセントになって、
すごく美味しかったです!
なので、
今夜の晩ごはんに、
さっそく作っちゃいました♪

お魚がなかったので、
ハンバーグの種を肉団子にして揚げ、
ナス、かぼちゃ、3色のピーマンを素揚げにし、
ご飯の上に並べて、
適当な分量で作った甘めのタレをかけて、
上にカイワレと茗荷をたっぷり盛り付けて、完成!
ニトリモールの中のAコープで見つけた、
美味しそうな海鮮丼もお皿に盛り付けて、
天丼と海鮮丼の晩ごはんになりました♪

二種類の丼ものを、
旦那さんとシェアして食べました(^^)♪
どちらも、うまうまでした~!
Posted by くろにゃんこ【編み編み雑貨】 at 22:10│Comments(2)
│料理・お菓子・パン
この記事へのコメント
こんにちは。
ステキなランチでよかったですね。
私も、栗原はるみさんは、1番尊敬する料理研究家さんで、あこがれの人。
その味を おうちで再現できるなんて、スゴイです!!!
それに、海鮮丼までと、2種類もあって・・・。
やっぱり、どちらも食べたいですね!!!
ご主人の嬉しそうな顔が浮かびます・・・。
帰ってから、こんなご飯が待ってたら、仕事の疲れも飛びますね。
ステキなランチでよかったですね。
私も、栗原はるみさんは、1番尊敬する料理研究家さんで、あこがれの人。
その味を おうちで再現できるなんて、スゴイです!!!
それに、海鮮丼までと、2種類もあって・・・。
やっぱり、どちらも食べたいですね!!!
ご主人の嬉しそうな顔が浮かびます・・・。
帰ってから、こんなご飯が待ってたら、仕事の疲れも飛びますね。
Posted by 自宅ショップ かもみぃる
at 2016年06月10日 15:38

かもみぃるさんへ♪
栗原はるみさん、素敵な方ですよね~!
メニューにあった他のお料理も、
いろいろ食べてみたくなりました♪
今度一緒にランチに行きましょうね~(^^)!
栗原はるみさん、素敵な方ですよね~!
メニューにあった他のお料理も、
いろいろ食べてみたくなりました♪
今度一緒にランチに行きましょうね~(^^)!
Posted by くろにゃんこ【編み編み雑貨】
at 2016年06月12日 16:43
