編み編み雑貨 【 くろにゃんこ 】

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今日のデザートは、


『　アップルポテトパイ　』　♪















この、アップルポテトパイ、

同じ職場の人から、頂きました　（＾＾）







スイートポテトのクリームに、

カスタードクリームを重ね、

リンゴのフィリングをのせてあって、

とっても美味しかったです！



もちろん、

パイ生地も手作り　♪






まるまるホールで頂いたので、

ミルクティーを淹れて、

おうちカフェを堪能しました（＾＾）！


















お友達の所にもお裾分けに行って、

そこでも美味しくいただきました　♪


















このアップルポテトパイを作ってくれた方には、

以前にも、

いろいろ手作りのお菓子を頂いたんですが、

どれも、これも、

とっても美味しいんです（*≧▽≦*）！







こちらは、

『　ブランデーケーキ　』　♪




バニラアイスを添えて、

いただきました（＾＾）













ドライフルーツと胡桃が、

贅沢にいっぱい入っていて、

超美味しかった～！









そして、こちらは、

『　スイートポテト　』　♪














ストーブの上で焼いた、

焼き芋を使って作ってあったので、

香ばしさもあって、

これまた美味しかった～（＾▽＾）！








いつも、

美味しいお菓子をいただけて、

感謝、感謝です　♪

　
  

今日の朝ご飯は、

ケーキ盛り合わせ ♪






昨日、お友達がプレゼントしてくれた、

西洋菓子倶楽部のケーキと、




昨日、旦那さんが、

お土産で持って帰ってくれた、

チーズケーキと、




ブドウの中で一番好きな、

シャインマスカット

の盛り合わせ (*^▽^*)












朝から、

幸せなカフェタイムでした～♪





  

　　




今日はお友達が遊びに来てくれたので、

デザートプレートを用意して、

久しぶりに、

おうちカフェしました～♪


















『　HONEY　POTATO　』　さんの、

焼き芋　（安納こがね・大津蜜芋）　と、




葛粉で作った、

とろとろ熱々抹茶プリン　と、




お友達が持ってきてくれた、

『　西洋菓子倶楽部　』　さんの、

アップルパイ　♪







甘いものを食べながら、

途中、

お義母さんお手製の、

ショウガの味噌漬けをポリポリかじり、

また甘いものを堪能して。。。





デザートプレートを食べながら、

おしゃべりを楽しみました～（*≧▽≦*）



　



  

　　




昨日は、ドーナッツに続き、

美味しいスイーツ尽くしの一日でした！






福岡に行っていた旦那さんが、

お土産に、

キルフェボンのケーキを買ってきてくれました♪




もちろん、

私からのリクエスト（＾＾）






お店に行ったのが夕方だったので、

あまり種類が残っていなかったみたいだけど、

３種類のケーキを買ってきてくれました　！

















上から、


『　はちみつとレモンのタルト　』

『　抹茶と豆乳のタルト　』

『　イチゴのタルト　』






何年かぶりのキルフェボンのケーキ、

美味しかった～（*≧▽≦*）





わざわざ買ってきてくれた旦那さんに、

感謝感謝です！（＾＾）


　

  

　




昨日、お友達から、

素敵な贈り物が届きました　♪





レモングラスティ　と、

クリスピークリームドーナツ　（＾＾）






夜だけどお構いなしに、

ティータイムを満喫しました♪

















甘くてうまうまなドーナッツに、

レモングラスティの爽やかな香り、

とっても相性が良かったです！





一週間がんばった自分への、

贅沢なご褒美時間でした（*＾▽＾*）




素敵な贈り物、ありがとうね～♪




　
  

　　


昨日食べた、

立町カフェさんのお料理の数々に触発されて、

今日のブランチは、

昨日の夜から少し準備をして、

気合を入れて作ってみました（＾＾）！
















メニューは、




・　豆ご飯のおにぎり

・　スナップえんどうのダシ浸し

・　紫キャベツとツナのサラダ

・　筍と豚バラとズッキーニのハーブソルト炒め







サラダ以外は、

昨日の夜のうちに作っておいたので、

盛り付けに気合を入れました（＾＾）















ラディッシュやズッキーニを薄く切って、

お料理の下に敷くのは、

立町カフェさんの真似っこです　♪






こげ茶の水玉模様の器は、

昨日の陶器市での戦利品　（＾＾）





ラディッシュやズッキーニや紫キャベツは、

綾町のほんものセンターで購入したので、

とっても新鮮で、色もキレイ！







優雅な気分で、

ブランチを楽しみました～（*＾▽＾*）


　

  

　　



休日の今日、

めずらしく５時に起きたので、

２度寝はせずに、

洗濯をしたり家事を済ませ、

ミドリマツベーカリーさんの開店に合わせて、

パンを買いに行ってきました（＾＾）






開店１０分後にも関わらず、

もう先客のお客さんもいたし、

私が居たときも、

お客さんが次々にやってきてました！





たくさんの種類が勢揃いしているなか、

やっぱり選んだのは、

大好きな、コロッケパンと、

ヘーゼルナッツクリーム　♪









ミニトマトとバジルとともに、

よしざわ窯さんの器に盛り付けて、

熱々のコーヒーを添えたら、

贅沢な休日の朝ごはんになりました～（＾＾）
















早起きしたご褒美の、

美味しい朝ごはんでした　♪

　
　




  

　　




清武に先日オープンした、

『　宮崎ハニーイモ　』　のお店で、

焼き芋を買ってきました（＾＾）





以前、

あとひきラーメンさんで、

宮崎ハニーイモを初めて食べて、

その、あまりの美味しさに、

すっかり宮崎ハニーイモの虜に　♪






看板を見るたびに、

まだオープンしないのかなぁ。。。

と、首を長くして待っていたんですが、




今日通りかかったらオープンしていたので、

さっそく行ってきました（＾＾）！







お店の中でも食べられるようでしたが、

お昼ご飯を食べる前だったので、

焼き芋を買って帰ることにしました。






いろいろ用事を済ませて帰宅してから、

お店のメニューにあった、

アイスをのっけたのを真似っこして、

おうちカフェでいただきました♪

















器はもちろん、

よしざわ窯さん（＾＾）




ハリネズミには、

チョコソースを入れました　♪







レンジで温めなおした、

ねっとり、あまーーーいお芋に、

冷たいバニラアイスが、合う～！！！




最高に美味しかったです（*≧▽≦*）！






焼き芋の他にも、

生のお芋や、

お芋のアイスなどもあったし、



１１月からは、メニューも増えるそうなので、

また行かなくっちゃ　（＞▽＜）♪


　
  

　　


こないだの日曜日に、

にこちゃんと一緒に、

かもみぃるさんの所へ遊びに行ってきました　♪





にこちゃんと打ち合わせして、

何か作って行って、

かもみぃるさんの所で一緒に食べよう！

ということに決めて、

お料理を持ち寄ることに（＾＾）





私が準備して持っていったのが、

こちら　↓　（＾▽＾）















サーモンのアクアパッツァと、

ミートボールシチューと、

コブサラダ　♪






コブサラダは、

かもみぃるさんの晩ご飯用にも、

別の器に小分けにしておすそ分け（＾＾）















そして、

にこちゃんが、

『　ロールキャベツ・ミニハンバーグ・

きんぴらごぼう・コロッケ　』　と、

手の込んだ美味しいお料理を、

た～っくさん作ってきてくれていて、






さらにそれを、

かもみぃるさんの持っている

素敵な器たちに盛り付けさせてもらったので、

こーーーんなに素敵な

出張おうちカフェになりました～！













かもみぃるさんの用意してくれていた、

『　かき揚げ　』　も、

お芋がたっぷりで美味しかったです♪





みんなで、わいわい、

いろんな話をしながら、

美味しいものをたくさん食べて、

とっても楽しい女子会でした～（*≧▽≦*）！



　

  

　　


今日はお友達をお誘いして、

今年初の　『　おうちカフェ　』　をしました　♪
















今日のメニューは、



・　ベーコンとお野菜のパスタ


・　ゆで豚の３種巻き







『　ベーコンとお野菜のパスタ　』　は、


ピンク色のベーコンと、

緑色のスティックブロッコリーと、

黄色いズッキーニで、

彩り良く仕上がりました（＾＾）















『　ゆで豚の３種巻き　』　は、


豚バラのブロック肉を、

ネギの青い部分と一緒に

圧力鍋でトロトロになるまで茹でたものを、

サラダ菜で包み、


①　キムチ

②　ゴマ味噌＆白髪ねぎ

③　ねぎポン酢


の三種の味付けでいただきました　♪






















デザートは、



お友達がお土産で持ってきてくれた、

草餅　・　リンゴケーキ　・　栗ロールケーキ　を、

ワンプレートに盛り付けたものと、



抹茶好きのお友達の為に作っておいた、

抹茶ティラミス　。



と、盛りだくさんのデザートになりました～（＞▽＜）！















久々のおうちカフェ、

お友達とおしゃべりをしながら過ごす、

楽しい時間が過ごせました　（＾＾）♪




　
  

　　



今日は久しぶりに、

にこちゃんと、かもみぃるさんをお呼びして、

おうちカフェをしました（＾＾）






今日のおうちカフェは、

にこちゃんのお誕生日を祝うためのもの♪






簡単だけど、

心を込めて準備したお料理は、こちら（＾＾）






















・　とろとろ豚軟骨カレー

・　野菜たっぷりサラダ

・　具だくさんコンソメスープ









そしてデザートは、




にこちゃんが、

マーマレード入りのパウンドケーキを焼いて来てくれて、




かもみぃるさんが、

やわらか～いお饅頭を買ってきてくれたので、





とっても充実したデザートタイムになりました♪


















私が用意したデザートは、













・　なめらかチョコプリン

・　栗九里（栗きんとん）

・　あまーいメロン







みんなでおしゃべりしながら食べるランチは、

とっても美味しかったです♪






サプライズで用意していたプレゼントも

喜んでもらえて本当によかった～（*＞▽＜*）！








久しぶりにお友達を家に呼んだので、

お家の中も綺麗に片付いたし、

いい気分転換ができました♪



　
　

  

　　





今日は久しぶりに、

お友達とお出かけしてきました♪





行先は、

高岡の自宅ショップ、

『　かもみぃる　』　さん（＾＾）





かもみぃるさんのお庭の桜で、

お花見をしてきました♪








何の打ち合わせもしてないのに、

それぞれが手作りのお菓子を持ち寄っていて、

自宅ショップ 『 かもみぃる 』 さんの

オシャレなお皿に盛りつけると、



こんなに素敵な、

デザートプレートが完成　（＞▽＜）！















桜の花びらが舞い散る中、

お花見をしながらのカフェタイム♪
























フレッシュハーブティーも、

すっきり爽やかな香りで美味しかったです！













おしゃべりにも花が咲き、

楽しい休日を過ごせました～（＾＾）








ちなみに、

持ち寄ったお菓子は、










かもみぃるさんの　『　アップルケーキ　』

お友達の　『　ココアパウンドケーキ　』

私の　『　パンプディング　』　　でした　♪



　

  

　





昨日のランチの後は、

かもみぃるさんと、おうちカフェ ♪

















出かける前に、

マドレーヌの生地を仕込んでおいたので、

シェル型に絞りいれ、

オーブンで焼いて、













外側がカリッとした、

出来たて熱々を一緒に食べました（＾＾）





やっぱり、

焼き立ての味は格別です（＞▽＜）！








シェル型に入りきらなかった分は、

マドレーヌの型に入れて焼いて、










お土産に持って帰ってもらいました（＾＾）









今回のマドレーヌは、

小麦粉の半分を、

アーモンドプードルにしたら、

とってもリッチな味わいに出来ました～♪


　

  

　　




昨日は、

都城方面から帰ってきて、

お友達と一緒に、

ちょっぴりおうちカフェ♪


















出かける前に、

『 かぼちゃケーキ 』 を焼いていたので、

















アイスコーヒーと一緒に、

ほっとひといき、ティータイム（＾＾）










うさぎの森さんでデザートプレートも食べたのに、

するっと入っちゃいました♪








水玉のカップが大活躍です（＾＾）！


　

  

今日は、

かもみぃるさんが遊びに来てくれました ♪







病院に行った帰りに、

お昼過ぎに寄ってくれるということで、

ランチを用意して待ってました (^^)


















ちょうど昨日、

ラディッシュでバケットを買っていたので、



『 ベーコン & レタス 』

『 粒あん & バター 』



の、２種類のサンドイッチと、




『 ブロッコリーとゆで卵のサラダ 』

『 ナスと茗荷のおろし和え 』

『 豚バラの焼肉 』



で、久しぶりのおうちカフェ ♪











そして、デザートは、















かもみぃるさんが好きだという、

『 抹茶ういろう 』 にしました (^o^)/







美味しいって喜んでもらえて、

良かった～ ♪







お喋りもたくさんできたし、

楽しい一日でした～ (*^∀^*) ！



  

今日はお友達の家の近くに用事があったため、

お友達のおうちに遊びに行ってきました ♪








以前、私がブログに載せていた、

四つ葉のクローバーのあんパンを、

そのお友達が可愛いって言ってくれてたので、



じゃあ、一緒に作ろっか ！



となって、

なんちゃってパン教室ごっこしました (^^)







パンを焼いたりしている間に、

お友達が手際よくお料理を作ってくれて、

素敵なランチタイムに (＊^▽^＊)


















お野菜たっぷりで、

とっても美味しかったぁ～ (^^)！








お料理を堪能してる間に、

次のあんパンが焼き上がったので、

デザート代わりに、

焼きたてのあんパンを食べました ♪
























焼きたての熱々のパンは、

味も香りも最高～ (≧∀≦)！







誰かと一緒に食べると、

さらに美味しい ♪







ごちそうさまでした～ (^o^)




  

今日は女の子５人で女子会でした (＊^∀^＊)








清武の 『 幸咲 』 さんでランチを食べて、

うちに来てもらって、

デザートのおうちカフェ ♪







本日のメニューは、



『 白玉の粒あんと抹茶アイス添え 』 と、

『 マンゴープリン 』 (^^)















やわらかい白玉に、

甘さ控えめの自家製粒あんと、

ほろ苦い市販の抹茶アイスと、

きな粉の香ばしさが相まって、

美味しかったです ♪




みんなにも好評で一安心 (≧▽≦)






みんなが手土産に持ってきてくれた、

柔らか～いお団子や、

美味しいフルーツのジュースなどもいただきながら、

たくさん笑って楽しいひとときを過ごせました ♪








素敵な出会いに感謝です (^o^)








幸咲さんのランチは、

『 彩り御膳 』 をいただきました ♪













少しずつの量ですが、

たくさんの種類が食べられて、

しかもどれも美味しい ！






これで、1080円は大満足です (＊≧▽≦＊)




また行きたくなるお店でした～ ♪





  

今日のランチは、

ミニサンドでおうちカフェ (＊^▽^＊)
















久しぶりに、

シンプルな丸パンを焼いたので、


















いろいろサンドしてみました ♪

















手前から、


クリームチーズ × ドライフルーツ

レタス × かぼちゃサラダ

粒あん × バター





かぼちゃサラダは、

昨日のラビオリの中身の残りだけど、

どれも美味しかったぁ (≧▽≦)！





  

今日は、

『 三つ編みクリームパン 』 を焼きました♪













昨日、かもみぃるさんに、

レモンバームをわけてもらったので、

ハーブティーをいれて、

ひとりおうちカフェ (＊^▽^＊)






美味し～い ！









三つ編みの成形も楽しかったです♪














二次発酵が済んだら、

ストロイゼルを散らして焼き上げました (^^)















やわらかくて、

ほんのり甘いクリームパンに、

ストロイゼルの、

カリッとした食感がアクセントになって、

何個でも食べられそう♪






次はどんな形のパンを作ろうかな～ (≧▽≦)



  

今日のランチは、

『 豚しゃぶ肉と野菜の土鍋蒸し 』 ♪

















野菜をたっぷり食べたくて、

その上、

お肉もたっぷり食べたくて、

野菜とお肉を重ねて重ねて重ねました！








まずは、

《 白菜の白い部分 》 を土鍋に敷き詰めて、

《 薄切りの豚肉 》 を広げて重ね、

《 白菜の葉の部分 》 を重ね、

《 薄切りの豚肉 》 をまた重ねて、
















《 もやし 》 を重ねて、

《 水菜 》 も重ねて、

《 えのき 》 も重ねて、

《 白菜の中心の黄色い葉 》 を真ん中に置いて、















《 豚バラのしゃぶしゃぶ肉 》 を重ねて、

《 ニラ 》 を散らして、
















顆粒和風だしの素を振りかけ、

水を少しだけ入れて、

土鍋を火にかけ、蒸しあげたら完成！
















あんなにこんもりしてたのに、

ぺしゃんこになっちゃいました (^^)








特製タレも添えて、

旦那さんとの休日ランチ♪






















美味しくて食べ過ぎました～！





少し残った分は、

美味しいスープに味噌と生姜を足して、

豚汁にリメイクして楽しみます (＊^▽^＊)



  

今日は嬉しいお客様が来てくれました♪



高岡の自宅ショップの、

かもみぃるさんです (＊≧▽≦＊) ！







本当は先週の月曜日に、

おうちカフェを予定してたんですが、

私の風邪の為に延期してもらったんです。







ようやく、かもみぃるさんを

家にご招待することができました♪








まずは、ハーブティーでお出迎え。






















かもみぃるさんもハーブティーがお好きだそうで、

喜んでもらえてよかった～(^^)








以前、ブログで、

10分で出来るハヤシライスのことを書いてたら、

作ってみたいということで、

今日は一緒にハヤシライスを作りました (^^)









かもみぃるさんと作ったハヤシライスと、

その他もろもろで、

いよいよおうちカフェ♪

















ハヤシライスも気に入ってもらえて、

一安心でした (^▽^)






お腹がいっぱいになった後は、

雑貨や器などの話をたくさんして、

おしゃべりで腹ごなしをして、

デザートタイム♪






今日のデザートは、


『 パンナコッタ 』 をご用意しました！


















まずは、

そのままの味を楽しんでもらって、

途中で、

カラメルソースをお好みでかけてもらいました (^^)








ラム酒を少し入れたので、

風味が良くて美味しかったです♪








今日も、

かもみぃるさんのおかげで、

楽しい１日でした～ (＊^▽^＊)





  

今日は、久しぶりに、

ma＊rose＊さん御夫妻が遊びに来てくれました♪





なので、

気合いを入れて、

おうちカフェのご用意をしました～(^^)
















夕方の訪問だったので、

お茶菓子を３種類♪







ゼラチンで作るプリンと、

バナナケーキと、

マドレーヌ。






どれも気に入ってもらえて、

よかったです (≧▽≦)









半年ぶりに会えて、久しぶりに話ができて、

本当に嬉しかった～！






忙しいなか、

立ち寄ってくれてありがとうね～(^^)！





  

ランチでお腹がいっぱいになったので、

おしゃべりをしながら、

別腹のすき間を広げて、

お次はデザートタイム♪






女子会の計画では、


『 お料理をそれぞれ一品ずつ持ち寄る 』


だけだったのに、




三人が三人とも、

お料理とは別に、

デザートも用意して来てました (＊^▽^＊)







しかも、

デザートをお皿に盛り付けてみると、

素晴らしい色のバランス！































３人で会うのは今日で二回目なのに、

まるで10年来の友達のように、

気が合うし、話も合うし、

デザートの連携も素晴らしいし、

すごいね～(^^)！って話になりました♪










かもみぃるさんの提案で、

天気もいいし、

デザートはお外で食べよう！

ということになり、



初の 『 お庭カフェ 』 しちゃいました♪















お外の明るい陽射しの中でのお茶は、

格別に美味しかったです (＊≧▽≦＊)！








ちなみにデザートは、





かもみぃるさんの

『 ミニトマトのシロップ漬け 』













にこちゃんの

『 サワーポメロのジュレ 』













私の 『 ティラミス 』 でした。















かもみぃるさん、にこちゃん、

楽しい一日をありがとうございました (^^)





  

今日の女子会は、



パンをみんなで作って、

焼き立てのパンと、

それぞれが持ち寄ったお料理で、

ランチをしよう！



というものでした (^^)








ウェルカムスイーツをいただきながら、

楽しくおしゃべりをしている間に、

ホームベーカリーが一次発酵までしてくれたので、

パン生地を取り出して、

いよいよパン作りを開始♪






今日のパンは、

にこちゃんのリクエストで、

チョコパンとソーセージパン。






３人でこたつを囲みながら成形して、

オーブンで焼いて、パンが焼き上がったら、




３人で持ち寄ったお料理を、

わいわい楽しみながらお皿に盛り付けて、

女子会ランチプレートの出来上がり！



































かもみぃるさんの作ってくれた

『 かぼちゃスープ 』




にこちゃんが作ってくれた

『 ロールキャベツ 』

『 コロコロコロッケ 』




私が作った

『 生春巻き』




そして、みんなで作った、

『 チョコパン 』と『 ソーセージパン 』







どれも、本当に美味しくって、

幸せなランチタイムでした！






つづく。





  

今日は、とっても楽しみにしていた、

女子会の日でした♪








こないだお友達になった、かもみぃるさんのお家へ、

にこちゃんと一緒にお邪魔してきました！







まずはお茶をどうぞと、

素敵な和のおもてなし (＊^▽^＊)



















お皿に添えられた、

サクランボのお花が素敵でしょ～ (≧▽≦)！





とっても美味しい、

お抹茶と、羊羮と、きゃらぶきでした(^^)







お庭の見える、

日の射し込む暖かい縁側で、

器も楽しみながら、

美味しくいただきました♪

















つづく。



  

今日のランチは、

10分で出来る簡単ハヤシライスで、

一人おうちカフェ (^^)
















こないだの青いお皿が大活躍してます！







昨日はこのお皿で、

ホワイトデーのお返しのケーキをいただきました♪























トレスパーデのパンナコッタ、

最高に美味しかったです (≧▽≦) ！




  

茂木さんの講演会に行く前に、

旦那さんと、おうちカフェしました (^^)







今日のメニューは、『 トルティーヤ 』 ♪


















フライパンで焼いた生地に、

レタス・照り焼きチキン・ミニトマトを巻き巻き♪
















もちもちの生地が、

とっても美味しかったです！






  

今日は、にこちゃん宅で、

なんちゃってパン教室をしました(^^)







本日のパンは、

にこちゃんのリクエストで、

ハムマヨコーンパン♪







焼きたてのパンと、

にこちゃんの用意してくれた、

スープとサラダでおうちカフェ(^^)















パンを二次発酵させてる間に、













にこちゃん特製の、

みかんのジュレをいただきました！


















果肉がゴロゴロ入っていて、

さっぱりすっきりした味で美味しかったです♪









ランチの後のデザートは、

私が手土産で持参した、

ヨーグルトムース♪






















ランチの前と後の二回、

デザートが楽しめました(^^)





  

今日は旦那さんと一緒におうちカフェ♪













午前中、

旦那さんが合気道に行ってる間に、

私はパン作り(^^)





今日は、

『 ハムマヨコーンパン』を焼いてみました！





ハムをのせたパン生地を巻き巻きして、

切り込みを入れて開くと、

こんな感じに♪













二次発酵させた後に、

マヨコーンをのせて焼き上げ、

仕上げにパセリをふりかけて、

出来上がり～(＊≧▽≦＊)！














初めての成形だったけど、

上手に出来ました♪





味のほうも好評でした(^^)




  

自宅ショップ かもみぃる さんで、

昨日購入した小皿たち♪















可愛い～っ (＊≧▽≦＊) ！






今日の３時のおやつに、

さっそく使わせてもらいました♪
















一番のお気に入りの水色の小皿に、

和三盆の干菓子をのせて、

濃いめのお茶で、

和のティータイム(^^)




茶托の上にレース編みのコースターをのせて、

かもみぃるさんの真似っこをさせてもらいました♪







他の小皿たちをどうやって使おうかと

考えるのも楽しいなぁ♪





いいお買い物ができました (^o^)