編み編み雑貨 【 くろにゃんこ 】

　
昨日、旦那さんに臨時収入がありました。

そこで、『宮崎牛を食べに行こう！』

ということになり、

サイクリングがてら自転車で、ミヤチクに行ってきました♪


ランチでも、やっぱりお高い。

でも、その分、やっぱり美味しかったです（＾＾）


まずは、

ごぼうのスープと、もも肉のステーキ。




塩味と、たれに付けた味と、いろいろ楽しめます。



つぎに、お野菜。

小松菜に、サツマイモに、茄子。


目の前で焼いてもらうと、その過程も楽しめます♪






小松菜はシャキシャキ。
サツマイモはホクホク甘くて、
茄子はとろっと柔らか。


いよいよ、サーロイン！








口に入れると、じゅわっと肉汁があふれ出てきます。

う～ん、おいし～！！！


旦那さんは白ご飯を頼んで、

私はチーズ入りのチャーハンを頼みました。




チャーハン作りも、見ていて楽しかったです。


ステーキの脂身の部分をカリカリに焼いておいて、

卵は鉄板の上で、細長い卵焼き状にしてから、
ヘラ２本を使ってリズミカルにみじん切りに。

ご飯と合わせて、パラパラにしたら、

粉チーズを鉄板に広げて焼いて、
パリパリの状態にし、
最後に合わせてできあがり♪

とても華麗なパフォーマンスでした！


そして、最後のお楽しみ。

ステーキの下に敷いていた、肉汁が染みた食パンを、

鉄板の上でバターをたっぷりしみこませて焼いた上に、

グラニュー糖をパラパラとふりかけて、

ラスクのようなデザートが出来上がり！





お腹がはちきれそうにパンパンになりながらも、完食しました。


宮崎牛、やっぱり最高です！


このすばらしい宮崎の宝を守るために、

これからも、募金や署名活動など、

自分にできることをしていきたいと改めて思いました。