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編み編み雑貨 【 くろにゃんこ 】
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ハンドメイドが大好きな、【 くろにゃんこ 】 です♪
ja
Sat, 23 Dec 2017 22:54:00 +0900
Mon, 17 Aug 2020 13:29:14 +0900
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くろにゃんこ【編み編み雑貨】
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ご褒美 ♪
よしざわ窯さんの器が増えたので、
自分へのご褒美として、
よしざわ窯さんの器専用の、
食器棚を買いました ♪
さっそく、
器たちを飾ってみると、
やっぱり素敵~(≧▽≦)!
真っ白な食器棚なので、
器たちが引き立ちます ♪
去年の9月には、
これだけしかなかったのが、
『 かもみぃる 』 さんで購入したり、
よしざわ窯さんから直接購入したり、
お友達にプレゼントしてもらったりで、
今では、
こんなにたくさんになりました!
そんな今夜の晩ご飯は、
よしざわ窯さんの器に盛りつけて、
美味しくいただきました~(^^)
今夜のメニューは、
和風ハンバーグ2種と、
炊き立て土鍋ご飯と、
わかめと卵のスープ。
ハンバーグのひとつは、
おろしぽん酢でさっぱりと、
もうひとつは、
特製ソースで食べました(^^)
お気に入りの器と、
新しい食器棚、
大事に使っていこうと思います ♪
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料理・お菓子・パン,器
Sat, 23 Dec 2017 22:54:00 +0900
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今日の晩ご飯 ♪
今日は久しぶりに、
『 自宅ショップ かもみぃるさん 』 に、
行ってきました~(^^)
お目当ては、
よしざわ窯さんの、
『 レモン鉢 』 と 『 小さなレモン鉢 』 ♪
開店に間に合うように行けたので、
どちらもゲットできました~!
元気の出る黄色い器に、
何を盛り付けようかワクワクしてたら、
帰るときに、
かもみぃるさんから、
立派な生椎茸をたくさん頂きました(^^)
ご主人が丹精込めて作られてる、
美味しい椎茸♪
原木からもぎたての、
これ以上ない新鮮な肉厚椎茸を使って、
レモン鉢に何を盛ろうかな? と考えて、
今夜の晩ご飯は、
こちらになりました~(≧▽≦)!
『 椎茸とベーコンの和風パスタ 』 と、
『 ベビーリーフとラディッシュのサラダ 』 ♪
オリーブオイル・塩・醤油だけで、
シンプルに味付けしたパスタに、
小ねぎをたっぷり散らして、
柚子の皮で飾り付け (^^)
食べる直前に、
柚子を搾ってかけて食べると、
椎茸の豊かな風味と、
柚子の爽やかな風味が相まって、
とっても美味しかったです (*≧▽≦*)!
ごちそうさまでした~(^^)♪
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料理・お菓子・パン
Thu, 07 Dec 2017 20:41:19 +0900
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今日の朝ご飯 ♪
昨日の夜に、
『 生姜の佃煮 』 を作りました (^^)
お隣さんに頂いた、
たくさんの生姜を、
ひたすら千切りにして、
切り昆布や鰹節や胡麻と一緒に、
甘辛く煮詰めて出来上がり ♪
たくさん美味しくできたので、
今日の朝ご飯は、
『 生姜の佃煮の混ぜご飯おにぎり 』
にしました (*^▽^*)
生姜の辛みがピリッと効いていて、
昆布や鰹節の旨味もあって、
ご飯に合う~(≧▽≦)!
美味しい朝ご飯でした ♪
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料理・お菓子・パン
Sun, 19 Nov 2017 09:38:48 +0900
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晩ご飯 ♪
お気に入りのすり鉢で摺った胡麻で作った、
小松菜の胡麻和え。
すり鉢が素敵なので、
そのまま食卓に出しても、
とっても素敵 ♪
そんな昨日の晩ご飯は、こちら ↓
豚バラとゴボウのきんぴらと、
小松菜の胡麻和えと、
大根とお豆腐のお味噌汁と、
十六穀米入りもち麦ご飯。
胡麻和えが、
特に美味しかった~(^▽^)!
ちなみに、
今日の晩ご飯は、
旦那さんが作ってくれた、
ハヤシライス ♪
材料を切ったのは私だけど、
具材を炒めたり煮込んだりは、
旦那さんがしてくれました (^^)
お味もとっても美味しかったけど、
作ってもらったご飯なので、
さらに美味しく感じました~♪
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料理・お菓子・パン
Fri, 29 Sep 2017 22:35:25 +0900
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今日のお昼ご飯 ♪
今日のお昼ご飯は、
こちら ♪
・ 豚のガーリック焼き
・ ブロッコリーとゆで卵のサラダ
・ ほうれん草と人参とエノキの胡麻和え
・ スナップエンドウとトマト
昨日の晩ご飯の、残り物です(^^)
残り物だけど、
美味しかったです(^^)♪
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料理・お菓子・パン
Mon, 27 Feb 2017 12:20:00 +0900
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初挑戦 ♪
こないだ、
かもみぃるさんから頂いた、
金柑の甘露煮がとっても美味しかったので、
自分でも作ってみたくなって、
金柑の甘露煮作り、
初挑戦してみました~!
圧力鍋で作ったら、
簡単にできました(^^)!
金柑を水に漬けておき、
金柑のヘタを取り、
十字に切り込みを入れて、
圧力鍋の中に。
その上から、
きび砂糖を入れ、
米酢をかけて、
蓋をして火にかけるだけ ♪
つやつや、
美味しく出来上がりました~♪
2キロの金柑で作ったので、
大量にできました!
毎日1粒、いや2粒食べて、
風邪ひかないようにしようっと(^^)!
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料理・お菓子・パン
Sun, 26 Feb 2017 21:22:17 +0900
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金柑の甘露煮 ♪
お友達の、かもみぃるさんから、
金柑の甘露煮をいただきました(^^)
かもみぃるさんお手製の、
金柑と、お酢と、お砂糖、だけで作った、
とっても美味しい甘露煮 ♪
ふっくら、つやつやしてます!
甘さ控えめだけど、
ねっとりとコクがあって、
もう、何個でも食べられそう(≧▽≦)!
最近のお気に入りのおやつの
牛乳寒天を作ってあったので、
さっそく、
牛乳寒天の上に、
金柑の甘露煮をトッピングして、
甘露煮のシロップも一緒にかけてみました ♪
見た目もおしゃれになって、
お味も、ワンランクアップしました~(^^)
金柑の甘露煮の美味しさに、
すっかりハマってしまったので、
今度、
金柑の出回ってる間に、
自分でも作ってみようと思います ♪
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料理・お菓子・パン
Sun, 12 Feb 2017 19:58:32 +0900
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牛乳寒天 ♪
よしざわ窯さんの、
新しい器、
トルコブルーの面取り小鉢に、
牛乳寒天を作りました~!
綺麗なトルコブルーに、
牛乳寒天の白と、
イチゴの赤が映えて、
一段と美味しそうに見えます ♪
プラムのお花鉢は、
とっても優しい感じになりました(^^)
同じものでも、
器によって見え方が違ってくるので、
おもしろいです(>▽<)!
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料理・お菓子・パン
Sun, 05 Feb 2017 10:59:15 +0900
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小松菜カレー ♪
小松菜をたくさんいただいたので、
ザクザク切って、
チキンと大豆の水煮と一緒に、
カレーにしました(^^)!
sutdio m’ さんの、青いお皿に、
お野菜やゆで卵を添えて盛り付けたら、
とってもいい感じになりました (*^▽^*) ♪
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料理・お菓子・パン
Sun, 29 Jan 2017 23:52:28 +0900
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プチ糖質制限 ♪
最近、体調管理の為、
プチ糖質制限してます (^^)
ご飯に 『 もち麦 』 を加えて、
食物繊維をアップさせたり、
お野菜からまず食べ始める、
お野菜やお豆腐をたくさん食べる、
糖質の多いものを控える、
などを意識してます ♪
職場に持っていくお弁当も、
がんばってま~す !
『 塩サバのカレームニエル 』 に、
カボスを添えて、
『 ポテトサラダ風サラダ 』 も一緒に♪
このポテトサラダ風のサラダは、
ジャガイモの代わりに、
生おからを使って作りました(^^)
おからだけど、
豆乳をたっぷり加えてあるので、
しっとりとした食感で美味しいんです ♪
たらこパスタは、
スパゲッティの代わりに、
糸こんにゃくで作りました~♪
糸こんにゃくを下茹でして、
乾煎りをしてから、
めんつゆ・豆乳・バターで味付けして、
最後に辛子明太子をたっぷり入れて、
バターと海苔をトッピングして、完成!
こんにゃく臭さもなく、
糸こんにゃくのプリプリした歯ごたえがあって、
トッピングの海苔の風味が効いてて、
これも美味しい~(≧▽≦)♪
回鍋肉も、
厚揚げを入れてボリュームアップしました♪
ラタトゥイユには、
もち麦を入れて煮込んだので、
腹持ちも良く、
食べる直前に豆乳を加えて、
まろやかで美味しい野菜たっぷりの一品に♪
週に1~2日は解禁日にして、
ご飯やパンや麺など、
何も気にせずに食べたいものを食べて、
美味しく、
無理なく続けられるように、
お料理を楽しみたいと思います (^▽^)!
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料理・お菓子・パン
Thu, 19 Jan 2017 17:19:19 +0900
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土鍋 ♪
昨日、
新しい土鍋で、
『 ごま豆乳鍋 』 をしました (^^)!
自分で豆乳スープをつくり、
具材を彩りよく盛り付けて、
蓋をして、グツグツ。グツグツ。
煮えたら、
大量のゴマを指ですり潰しながら入れ、
仕上げに香りづけのゴマ油を回し入れ、
完成~(>▽<)!
残念ながら、
無調整豆乳を使ったせいか、
豆乳が分離してしまいましたが、
お味はとっても美味しい♪
スープもごくごく飲んじゃいました(^^)
黄色い蓋がお気に入りの、この土鍋、
これから、
じゃんじゃん活躍してくれそうです♪
ちなみに、
こちらの炊飯用の土鍋も、
蓋がガラスなので、
ご飯が炊けてくる様子がわかるし、
しかも、火加減の調整いらずなので、
失敗なしで簡単に美味しいご飯が炊けて、
とっても重宝してます!
この炊飯用土鍋、
おススメですよ~(^^)♪
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料理・お菓子・パン
Mon, 09 Jan 2017 22:20:13 +0900
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プリン ♪
昨日の夜、
お嫁入りしたばかりの、
よしざわ窯さんの白い器に盛りつけたくて、
プリンを作りました~(^^)!
大きく作って、
切り分けて盛り付けたら、
思った通り、いい感じ~(≧▽≦)♪
大きいままの丸ごとを、
型から外してお皿に移したら、
カラメルソースが思った以上に、
どばーーーっと出てきて、
溢れちゃうかとドキドキしたけど、
ギリギリセーフでした(^^;)
まわりがデコボコしちゃってたけど、
切ってみたら、
中はなめらかな切り口で、
フルフルとした美味しいプリンになってました♪
次は、
何を盛り付けようかなぁ~(*^▽^*)
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料理・お菓子・パン
Fri, 28 Oct 2016 20:14:38 +0900
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茶碗蒸し ♪
昨日の夜中に、
茶碗蒸しを作ってみました!
直売所で購入した、
うどん屋さんのうどんセットに付いていた、
うどんの出汁に、
卵を混ぜて、
プライパンで蒸したら、
とっても簡単にできました~(^^)
具はシンプルに、
海老と三つ葉のみ ♪
とぅるん・とぅるんのなめらかな、
とっても美味しい仕上がりになりました!
美味しくできたので、
混ぜご飯のおにぎりと一緒に、
バスケットに詰めて、
お弁当風にして、
自宅ショップ かもみぃるさんへ持参 (^^)
自宅ショップ かもみぃるさんは、
今週は今日からオープンしていたので、
入荷したての
よしざわ窯さんの器をお目当てに、
開店と同時に行ってきました♪
よしざわ窯さん目当てのお客さんが、
他にもたくさんいらっしゃったので、
お客さんが途切れたひと時を見計らって、
かもみぃるさんと一緒に食べました~(^^)
お友達と一緒に食べると、
なお、いっそう
美味しく感じました (*^▽^*)!
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料理・お菓子・パン
Thu, 27 Oct 2016 21:27:38 +0900
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おやつ ♪
とある日の、
おやつたち (^^)
バナナマフィン ♪
米粉の抹茶ういろう ♪
誕生日のケーキたち ♪
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料理・お菓子・パン
Sun, 23 Oct 2016 00:32:00 +0900
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晩ごはん ♪
とある日の、
晩ごはんたち (^^)
鶏もも肉の、アクアパッツァ風 ♪
コブサラダ ♪
鮭おにぎり ♪
シチューとパン ♪
砂肝入りきんぴら丼
鮎の塩焼き ♪
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料理・お菓子・パン
Sat, 22 Oct 2016 22:24:00 +0900
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お昼ごはん ♪
とある日の、
お昼ごはんたち (^^)
角煮丼に、
オクラと半熟たまごを添えたもの♪
うな丼 ♪
ミートソースドリア ♪
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料理・お菓子・パン
Sat, 22 Oct 2016 20:07:00 +0900
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朝ごはん ♪
とある日の、
朝ごはんたち (^^)
豚丼の上に、
山芋のすりおろしと、
卵の黄身をのせたもの ♪
レーズンパンと、くるみパン、
メロンと、トマト、
そして、ポタージュスープ ♪
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料理・お菓子・パン
Sat, 22 Oct 2016 17:47:21 +0900
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さんま ♪
今日は生サンマが安かったので、
ついついたくさんお買い上げ(^^)
晩ご飯には、
秋刀魚をソテーして、
大根おろしと平兵衛酢を添えて、
さっぱりといただきました~♪
お味噌汁には、
サツマイモを入れて、
秋を感じる食卓になりました~(^^)
そして生さんまの半分は、
明日のお弁当用に、
サンマの蒲焼き丼にしました♪
明日のお昼ご飯が楽しみです (>▽<)!
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料理・お菓子・パン
Fri, 09 Sep 2016 00:12:05 +0900
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大活躍です ♪
よしざわ窯さんの器、
あれから毎日のように、
いろんなお料理を盛り付けて使ってます ♪
ある日の晩ご飯には、
こんな風に(^^)
ある日の朝ごはんには、
ネバネバ丼で ♪
深さもあるので、
いろいろ使えます(^^)!
そして、
普通のミートソーススパゲッティも、
なんだか可愛らしく見えます ♪
よしざわ窯さんの器は、
盛り付けるのが楽しいので、
お料理も自然とがんばれます(>▽<)!
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料理・お菓子・パン
Mon, 05 Sep 2016 19:14:43 +0900
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今日の朝ごはん ♪
今日の朝ごはんは、
よしざわ窯さんの器を使って、
オシャレなカフェ風に ♪
パンに、
クリームチーズと
ブルーベリージャムをのせて、
美味しくいただきました~(^^)!
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Sun, 04 Sep 2016 12:48:47 +0900