2011年05月29日
梅シロップ♪
うちの庭の梅が立派に実りました♪
金曜日、私が出かけている間に、
お義母さんが梅をちぎってくれていて、
帰ってきたら、勝手口の入口に、
梅がたくさん置いてありました♪
いつもは、うちの母に持って行くんですが、
あいにく、今回は実家に帰る暇がなかったので、
今年は、私が自分で梅を使うことにしました!
梅酒は、お義母さんがいつも作っているので、
梅シロップに挑戦することにしました♪
梅を洗って、
水気をよくふいて、
ヘタを一つ一つ取り、
容器に、梅と氷砂糖を同量ずつ入れ、
お酢をちょっと入れて、
蓋をして、数回振り、
準備完了!
この他にも、たくさんできました♪
毎日、1〜2回振って、
3週間たてば完成だそうです(^^)
毎日シャカシャカしながら、
3週間後に、
極上の梅シロップが出来上がるのを、
楽しみにしてま〜す!
Posted by くろにゃんこ【編み編み雑貨】 at 23:37│Comments(2)
│料理・お菓子・パン
この記事へのコメント
シロップ、楽しみですね♪
梅、砂糖、味噌を同量づつ入れて酢味噌を良く作ります(^-^)
梅、砂糖、味噌を同量づつ入れて酢味噌を良く作ります(^-^)
Posted by 茉莉花 at 2011年05月30日 01:24
茉莉花さんへ♪
はい!とっても楽しみです(^^)
梅の酢味噌も、爽やかな梅の風味で美味しそうですね♪
はい!とっても楽しみです(^^)
梅の酢味噌も、爽やかな梅の風味で美味しそうですね♪
Posted by くろにゃんこ【編み編み雑貨】 at 2011年05月30日 08:27