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2017年12月07日
今日の晩ご飯 ♪
今日は久しぶりに、
『 自宅ショップ かもみぃるさん 』 に、
行ってきました~(^^)
お目当ては、
よしざわ窯さんの、
『 レモン鉢 』 と 『 小さなレモン鉢 』 ♪
開店に間に合うように行けたので、
どちらもゲットできました~!
元気の出る黄色い器に、
何を盛り付けようかワクワクしてたら、
帰るときに、
かもみぃるさんから、
立派な生椎茸をたくさん頂きました(^^)
ご主人が丹精込めて作られてる、
美味しい椎茸♪
原木からもぎたての、
これ以上ない新鮮な肉厚椎茸を使って、
レモン鉢に何を盛ろうかな? と考えて、
今夜の晩ご飯は、
こちらになりました~(≧▽≦)!
『 椎茸とベーコンの和風パスタ 』 と、
『 ベビーリーフとラディッシュのサラダ 』 ♪
オリーブオイル・塩・醤油だけで、
シンプルに味付けしたパスタに、
小ねぎをたっぷり散らして、
柚子の皮で飾り付け (^^)
食べる直前に、
柚子を搾ってかけて食べると、
椎茸の豊かな風味と、
柚子の爽やかな風味が相まって、
とっても美味しかったです (*≧▽≦*)!
ごちそうさまでした~(^^)♪